Masopust
12.06.2022
Daniela Nucová
Masopust se pojí s vítáním jara, úrodou a hojností.
V minulosti se říkalo, že rok nemá čtyři období, ale rovnou pět – jaro, léto, podzim, zima a masopust. Když se začalo blížit jaro a s ním i nová úroda, nebylo třeba tolik šetřit s potravinami jako během zimy. Proto se během masopustu snědly poslední zbytky zásob, aby se nezkazily. Na Tučný čtvrtek si naši předci dopřávali hlavně hovězí, jehněčí a zvěřinu. V 19.století si oblibu získaly zabíjačky a tradiční vepřová pečeně s knedlíky a se zelím, nechybělo ani dobré pivo. Podle tradice by měl člověk sníst na Tučný čtvrtek co nejvíc jídla, aby měl po celý rok co nejvíc síly.
Číst dále